A embaixada da Argentina em Brasília convidou apreciadores do vinho Malbec para brindar o Malbec World Day, evento criado pela Wines of Argentina para festejar sua casta emblemática.
Por Rachel Alves Massanori Nariyoshi
Uma festa pra ninguém botar defeito! Gente fina e elegante, vários expositores servindo os melhores Malbecs, excepcional Buffet Fenix com suas gostosuras, música selecionada do DJ Alexandre, telão exibindo belas paisagens argentinas e muita alegria. Pude comprovar o quanto todos os convidados se divertiram.
O Ministro Argentino, Senhor Rodrigo Bardoneschi, disse-me que “Malbec é versátil, é um vinho especial e que a gente pode encontrar um estilo para cada ocasião dado por sua versatilidade exibindo um panorama que surpreende com os matizes e estilos diferentes, desde exemplares estruturados e com bom corpo a outros mais frescos e leves, além de expressar a cultura Argentina para todo o mundo”.
Verdade Ministro! O mundo todo conhece o Malbec Argentino que é muito bem feito!
O vinho Malbec é tão bem feito que aqui destacamos os trabalhos dos enólogos nas vinícolas, verdadeiros artistas que sabem extrair qualidades e sabores inigualáveis. Por exemplo, na França, o Malbec varietal é caracterizado por taninos mais rústicos e com aromas de groselhas. Na argentina, no geral, os vinhos são bem estruturados, com sedosos taninos, de coloração vermelho intenso, com aromas de frutas vermelhas bem maduras e notas de pimenta preta (especiarias), com toques herbáceos. São características dos terrois de origem, envolvendo muitos fatores, desde o local de produção até o manejo do vinhedo, refletindo a identidade da região onde cada garrafa exibe as características dos terroirs onde são cultivados..
Vamos falar aqui de cada terroir, tendo como base o malbecwordday.com, começando pelo Norte argentino que se destaca pela grande altitude, baixa latitude e alta insolação da região, que outorgam ao Malbec cores quase pretas e muita intensidade. Os aromas são de fruta negra madura, combinada com notas especiadas de ervas ou pimentas, típicas do terroir. Na boca, apresenta taninos marcados, grande concentração, textura e muito bom final.
Região do Cuyo, situada no centro-oeste do país, recebe a influência da Cordilheira dos Andes, com variadas altitudes e solos muito heterogêneos. Assim os Malbecs ali elaborados possuem uma cor vermelho rubi. Os aromas são de frutas como marmelos, figos e ameixas e ainda com notas de caramelo. São vinhos com níveis de álcool que geram doçura e untuosidade na boca.
Nos departamentos de Luján de Cuyo e Maipú, em Mendoza, região considerada o berço do Malbec, onde existem plantações antigas e com muito bom equilíbrio. O Malbec desta sub-região apresenta cores mais avermelhadas e se destacam no nariz as frutas vermelhas como ameixas, ginjas, cerejas, uvas passa e notas florais de violeta. Os taninos de Luján de Cuyo são sedosos e envolventes. Além disso, também são Malbecs mais doces na boca.
O Valle de Uco é formado pelos departamentos de Tunuyán, Tupungato e San Carlos, registra noites mais frias e maior altitude. O Malbec da região apresenta cores mais vivas, com matizes violáceos. Aparece uma paleta aromática mais ampla de frutas vermelhas e negras, mas também mais ácidas, como cassis, amoras, framboesas e groselhas; além de notas de lavanda, ervas de campo, resinas e até algumas notas de grafite. Em geral, na boca são vinhos mais finos e de marcada acidez.
Na Patagônia, o Malbec consegue muito boa maturação devido às características da região: elevada latitude, menor altura, sol e fortes ventos. Visualmente se percebem matizes vermelhos-pretos. No nariz é marcada a presença de frutas com muito boa maturação, como frutas vermelhas doces, marmelada, confitura, caramelo e uvas passas. Na boca são vinhos com alto nível de taninos, que dão textura e estrutura aos vinhos.
E por fim, a Região Atlântica, destaca-se por possuir uma marcada amplitude térmica, estar próxima do oceano e receber influência de ventos marítimos, que conferem ao Malbec tonalidade vermelho intenso com matizes violáceos. Sobressaem os aromas de alcaçuz, frutas vermelhas, e notas mentoladas que lhe dão frescor. Na boca, repete-se esta sensação de fruta e frescor, apresentando-se como vinhos estilizados, com taninos suaves e um longo e delicado final.
Assim são os Malbecs, para todos os gostos e bolsos!
De origem francesa, a uva Malbec chegou à Argentina em meados de 1800 e atualmente representa 75% das uvas cultivadas no país. Em 2022, foram 46,565 hectares cultivados para produção de vinhos. É a uva emblemática da Argentina!
Tin-tin!
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