Esta é a chamada da Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2020, convite aberto ao cidadão para fazer uma viagem, sem sair de casa, pelos vinhos brasileiros mais representativos da safra 2020, a safra histórica em qualidade.
Para efetivar esse convite, a Associação Brasileira de Enologia (ABE), organizadora do evento, precisou reinventar-se em razão da pandemia do Covid-19.
Bah, mas como?
Cancelando o evento presencial que todo ano acontece lá em Bento Gonçalves/RS, desde 1993. Em novo formato, excepcionalmente nesse ano, será transmitido ao vivo, diretamente do SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos, no dia 07/11 a partir das 17h pelo Youtube, além do Facebook e do Instagram da ABE. Está sendo montado uma mega operação cinematográfica para essa transmissão que será um espetáculo virtual, inédito, memorável e, digo mais, democrático.
Democrático?
Sim!
Por que?
Porque todos os interessados, independentemente de ter adquirido ou não o kit das amostras finalistas que serão degustadas no dia, poderão acompanhar, on line, a Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2020: ouvir os comentários dos jurados, saber quais são os vinhos selecionados da safra 2020 e quais são as vinícolas que os elaborou. E os cidadãos que compraram o kit, degustarão, em tempo real com os jurados cada uma das 16 amostras que já foram entregues em suas casas.
Podemos imaginar o grande trabalho nos bastidores da Avaliação Nacional de Vinhos. Tudo começa nos meses de agosto e setembro, quando técnicos da ABE e da Embrapa Uva e Vinho coletam as amostras, percorrendo o Brasil pelas regiões produtoras de vinhos (PE, BA, GO, ES, MG, SP, SC e RS). Nesse ano, passaram em 54 vinícolas e coletaram 395 amostras. Algumas tiradas, diretamente, dos tanques de aço inox e das barricas de carvalho. Em seguida, outros técnicos fazem a análise sensorial e físico-química dos vinhos, selecionando, finalmente, as 16 amostras mais representativas do ano.
Estas 16 amostras estão envasadas em garrafas de 187 ml e são das seguintes categorias:
- 3 Amostras de Base para Espumante,
- 2 Amostras de Brancos Finos Secos não Aromáticos,
- 2 Amostras de Branco Fino Seco Aromático,
- 1 Amostra Rosé Fino Seco,
- 1 Amostra de Tinto Fino Seco Jovem e
- 7 amostras de Tintos Finos Secos.
Todos nós queremos conhecer a representatividade dos vinhos brasileiros desta que é considerada a ‘Safra das safras’. O kit com as 16 garrafinhas representa a diversidade dos terroirs do Brasil, do nordeste ao sul. Essas garrafinhas nos revelarão a qualidade, o estilo e a evolução do vinho nacional.
É a ABE promovendo e divulgando o vinho nacional com seriedade e com o mesmo rigor técnico das vinte e sete edições anteriores. Entretanto, esta edição 2020 será a maior degustação online de vinhos do mundo, um record a ser comemorado.
Um brinde ao vinho nacional!
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