No aniversário de 64 anos de Brasília nós, os apreciadores de vinhos, recebemos de presente a inauguração da Vinícola Brasília.
Por Rachel Alves Nariyoshi
Localizado no Programa de Assentamento Dirigido do Distrito Federal (PAD-DF), a uma hora do Plano Piloto, a Vinícola Brasília já vinha elaborando e comercializando vinhos. É um empreendimento constituído com a parceria de dez famílias: Alto Cerrado Vinhos do Planalto Central, Casa Vitor, Ercoara Cordeiro e Vinho, Horus Vinhos e Vinhedos do Planalto, Marchese Vinhos e Vinhedos, Miro Vinhos e Vinhedos, Monte Alvor Vinhos Únicos, Oma Sena Vinhos e Vinhedos, Villa Triacca Eco Pousada e Vinhos e Vista da Mata. Emocionada, Isabela Bonato, da Oma Sena Vinhos e Vinhedos, disse que “A inauguração da Vinícola Brasília foi um grande sonho realizado e só foi possível porque todos os sócios se ampararam, se envolveram e trabalharam muito … ter o privilégio de estar nesse projeto é uma felicidade para minha família. Particularmente eu nem acredito que faço parte da história de uma nova região de vinhos no Brasil.” E a festa da inauguração da vinícola foi linda, embalada pelo Quarteto de Cordas da Orquestra Sinfônica do Teatro Nacional.Para Renata Marchese, da Marchese Vinhos e Vinhedos, “a inauguração foi um momento de coroação porque a gente sonha, a gente idealiza e ver o sonho concretizado, tangível é uma felicidade … Ter nossos amigos compartilhando esse momento foi uma emoção muito grande, uma alegria, uma ocasião que nos enche de orgulho. As dez famílias foram atrás da tecnologia de ponta, de equipamentos modernos e do que tem de melhor para oferecer um vinho de excelência.”
Com processos inovadores e práticas sustentáveis impulsionando a economia local com geração de quase mil empregos diretos e indiretos, a Vinícola Brasília pratica o conceito de economia de compartilhamento de toda a estrutura física unificada de uso comum dos dez sócios, inclusive na elaboração do vinho blend que leva parcela de cada um dos vinhedos sócios, ao mesmo tempo em que cada sócio diferencia a sua produção com rótulos individuais.
A Vinícola Brasília tem previsão de produção acima de 300 mil garrafas/ano e já produziu seis rótulos: Cobogó de Sauvignon Blanc; Pilotis Rosé de Syrah e Tempranillo, Croqui de Malbec e Syrah; Alvorada Malbec; Alvorada Syrah e o Vinho Monumental 2023 de Syrah que foi selecionado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) como um dos melhores vinhos na Avaliação Nacional de Vinhos da safra de 2023. Receber premiações parece estar tornando-se rotina para a Vinícola Brasília. O vinho Syrah Seu Claudino 2022 recebeu o prêmio de 1º lugar na categoria Vinhos Tintos no Prêmio Confederação da Agricultura e Pecuária – CNA Brasil Artesanal 2023 -. Antes desse feito foram premiados no Wine Jazz Piri 2023 com a medalha de ouro os vinhos Seu Claudino 2021 e Dona Irani Syrah 2022 da Villa Triacca, Mana Syrah 2021 da Ercoara, Sauvignon Blanc 2022 da Marchese e o vinho Vernáculo 2021 da Oma Sena; além da medalha de bronze para o vinho Sauvignon Blanc 2022 da Villa Triacca.
Os primeiros vinhedos de Syrah foram plantados em 2018 e hoje, 2024, fazem parte do projeto a Cabernet Franc, Grenache, Malbec, Marselan, Petit Verdot, Pinot Noir, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Viognier e outras vitis viníferas.
Fabrício Marchese, um dos sócios, afirma que “através de trabalho árduo e dedicação, os sócios transformaram um sonho em realidade, elevando o nome de Brasília como um polo vinícola de excelência, onde a tradição e conhecimento trazidos para o Cerrado se une à inovação e à modernidade”.
A expansão da vitivinicultura no Cerrado Brasileiro é uma realidade. Encabeçada pelo líder nato, Ronaldo Triacca, um dos sócios da Vinícola Brasília que é firme em falar da missão que é “apresentar as maravilhas que os terroirs do Cerrado oferecem e colocar Brasília e seu entorno na rota do vinho”. Os sócios têm pontos comuns a considerar, como por exemplo o cultivo obrigatório da Syrah que é considerada a principal variedade na região e, também, uso da moderna técnica da “dupla poda” ou “poda invertida”, um sistema de produção que inverte o ciclo da videira possibilitando que a vindima (colheita das uvas) aconteça nos meses de seca no Cerrado (julho e agosto), produzindo os “Vinhos de Inverno”.
O Governo do Distrito Federal (GDF) em apoio ao agronegócio do Cerrado criou a “Rota turística das uvas de Brasília” onde cada um dos dez sócios da vinícola tem seu diferencial com características únicas, o que enriquece a experiência daqueles que visitam a região. A proposta é oferecer vivências enoturísticas como tours pelos vinhedos, piqueniques, colheita das uvas, cursos de vinhos, jantares harmonizados e degustações dos vinhos ali produzidos.
Fui, vi e vivi um momento histórico da vitivinicultura brasileira com a inauguração da Vinícola Brasília.
@rachelalves.professoravinhos
