O cenário no norte do Chile é tão variado que até os hotéis querem ver seus hóspedes do lado de fora. Para esta reportagem, o Viagem em Pauta ficou hospedado no Tierra Atacama, um hotel-boutique com pegada aventureira, conhecido pelo cardápio de excursões incluídas nas diárias, assim o hóspede não tem que se preocupar com traslado, pagamento de ingressos, nem alimentação.
Seja para quem vai pela primeira vez ou para quem está de volta ao deserto, esse hotel premiado como um dos melhores da América do Sul pela revista “Condé Nast Traveler” sempre tem uma boa opção, deserto adentro.
Salar do Atacama
Uma das atrações básicas é o Salar do Atacama, no interior da Reserva Nacional Los Flamencos, uma área de 320 mil hectares de um impressionante deserto formado por rochas de sal que rodeiam lagoas que servem de habitat para três tipos de flamingos locais.
O local é endereço também dos salares de Tara, de Aguas Calientes e o de Puisa, além das lagoas Miscanti e Miñiques.
Localizado no interior da Reserva Nacional Los Flamencos, esse salar é um dos cenários obrigatórios, no Deserto do Atacama, no Chile
Tierra Atacama
O Tierra conta com um cardápio de excursões que já estão incluídas nas diárias, sem que o hóspede tenha que se preocupar com detalhes de traslados, pagamento de ingressos, excursões e alimentação.
Outro destaque é a gastronomia com foco em ingredientes nacionais. Durante a semana em que estive hospedado por lá, o cardápio contou com opções como pastel de jaiba (crustáceo da costa chilena), carne de lebre e peixes do arquipélago de Juan Fernández (tudo harmonizado com vinhos da vinícola Matetic, inclusos nas diárias).
Como uma espécie de extensão do ambiente externo, os quartos do Tierra são construções que se camuflam no cenário e, ao mesmo tempo, trazem o deserto para mais perto do hóspede, como as portas deslizantes de vidro com vista do vulcão Licancabur e banheiros revestidos em ardósia fria, com opção de ducha externa.
Em 2017, dois hotéis da rede (Atacama e Patagônia) entraram na lista do World’s Best Awards como os 100 melhores do mundo, premiação realizada todos os anos pelo guia de viagens “Travel+Leisure”.
