Gastronomia
Projeto Paladar Internacional vai difundir a cultura caribenha e latino-americana por meio da gastronomia.
Será lançado nesta sexta (08) iniciativa para divulgar pratos típicos de 16 países. Concurso vai unir renomados chefs e estudantes...
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Vinhos do descaminho e fraudados
O “descaminho do vinho” é a entrada ilegal do vinho no Brasil. É caracterizado por uma ação lesiva à economia...
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Foco na gastronomia internacional e na solidariedade
Fundado sob a inspiração internacional das escolas Culinary Institute of America (CIA) e École Hôtelière de Lausanne, na Suíça, após...
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