A festa chamada Maslenitsa, um costume da Belarus e da Russa foi lembrado, no dia 28 de fevereiro, pela embaixatriz e funcionários daquela sede diplomática para o desenvolvimento da cooperação bilateral na área de turismo e cultura. Trata-se de uma tradição antiga, muito esperada para venerar o passado e repassar as para as gerações futuras. “As panquecas são o símbolo da Maslenitsa, da alegria de viver e simplesmente o prato favorito de crianças e adultos do nosso país”, explicou Tatyana às demais embaixatrizes presentes e convidados.
A Maslenitsa, de acordo com Tatyana, a em marca a chegada do Sol e a última semana antes da “Grande Quaresma”, isto é, a sétima semana antes da Páscoa. Ela comandou uma pequena competição gastronômica muito divertida entre esposas de chefes de missões diplomáticas no Brasil, com pratos típicos.
Os chamados blini, panquecas ou crepes feitos com massa lêveda são os elementos essenciais da celebração Maslenitsa. “são preparados a partir de alimentos ainda permitidos, como a manteiga, os ovos e o leite. Na tradição da Igreja Ortodoxa, o consumo de carne termina uma semana antes do consumo de leite e ovos”, explica Tatyana.
A fim de familiarizar os participantes do evento com os pratos da cozinha nacional, realizou-se uma oficia culinária de panquecas com os convidados. O workshop de culinária foi seguido de degustação. Também foram realizados jogos folclóricos típicos da celebração. A mascote da festa foi uma boneca vestida de Maslenitsa. Nela, os convidados amarraram fitas com tudo de negativo que queria tirar de suas vidas. Na Belarus, a boneca geralmente é queimada no auge do evento.
Durante a manhã cultural, houve ainda apresentação sobre o potencial turístico de Belarus. Foram mostrados slides sobre o potencial turístico daquele país, bem como vídeos sobre as tradições, costumes e celebrações do povo belarusso. A Belarus foi República da extinta União Soviética.
Fotos: Ana Machado
