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By Débora Spitzcovsky –
Les Avanchets, Geneva, Switzerland. This is the dream address of any urban gardener according to the photographer and environmentalist Yann Arthus-Bertrand. Yann published in his website the picture of the European city where almost every house has a vegetable garden.
The idea is that each person that lives in the city cultivates in your own garden the fruits and vegetables that likes the most, but do not restrict the family diet to it. Around there, everyone has the culture of trading organic food with the neighbors, expanding the possibilities of (healthy) feeding and stimulating social integration. Isn’t it a good idea?
The practice already exists in Les Avanchets for years and, according to Arthus-Bertrand, it is a World War heritage. After the conflicts in the 20th century the government of Switzerland, among other countries in Europe, gave the workers a piece of land for them to have the opportunity of rebuilding their lives; that was the beginning of the culture of urban agriculture in the country.
Centuries later Switzerland already has more than 50,000 hectares of urban gardens within its territory and has the concept of community gardening increasingly stronger among its residents. How about you start that at your street? Little by little you can help to create one more city like Les Avanchets – this time in Brazil.
Conheça a cidade onde todo morador tem uma horta
Por Débora Spitzcovsky
Les Avanchets, Genebra, Suíça. Este é o endereço dos sonhos de qualquer hortelão urbano, de acordo com o fotógrafo e ambientalista francês Yann Arthus-Bertrand. Ele postou em seu site foto da cidade europeia, onde praticamente todas as casas possuem uma horta urbana.
A ideia é que cada morador cultive, no próprio jardim, as frutas e verduras que mais gosta, mas não restrinja a dieta de sua família apenas a elas. Por lá, todos têm a cultura de trocar alimentos orgânicos com os vizinhos, ampliando as possibilidades de alimentação (saudável!) e estimulando a integração social. É ou não é uma boa ideia?
A prática já existe em Les Avanchets há anos e, segundo Arthus-Bertrand, é herança da Primeira Guerra Mundial. Após o fim dos conflitos, no século 20, o governo da Suíça, entre outros países da Europa, deu aos trabalhadores alguns loteamentos de terra, para que tivessem a oportunidade de reconstruir suas vidas, e assim teve início a cultura da agricultura urbana no país.
Séculos depois, a Suíça já soma mais de 50 mil hectares de hortas urbanas em seu território e tem o conceito de jardinagem comunitária cada vez mais forte entre seus moradores. Que tal também lançar a moda na sua rua? De pouquinho em pouquinho, você pode ajudar a criar mais uma cidade como Les Avanchets – dessa vez, no Brasil.
Foto: Yann Arthus-Bertrand/Divulgação
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