Convidados agitaram o coquetel de apresentação da feira internacional de espumantes
Raquel Pires
Animação e leveza foram as palavras que definiram o lançamento oficial da Sparkling Wine Fair 2018, ocorrido na quarta-feira (23) no restaurante Nikkei, localizado próximo a Ponte JK. O empresário e idealizador da feira César Santos, recebeu cerca de 100 convidados entre eles, jornalistas, parceiros e representantes de diversas vinícolas. César apresentou as marcas já fechadas para o evento e anunciou os novos parceiros.
A feira, que conta com espumantes do mundo inteiro, está marcada para os dias 14 e 15 de setembro, no Pontão do Lago Sul e pretende trazer uma estrutura maior e com cada vez mais participantes. Esse ano, serão mais de 60 selos participando da SWF, dos quais 40 são de vinícolas nacionais e internacionais. Entre as já confirmadas, estão Aurora, Casa Perini, Salton e Vidigal Wines.
No coquetel, os convidados puderam conhecer em primeira mão o dindin gourmet da Cogeladin, das sócias Bárbara Ricken e Camila Mignon, feito com Aperol e idealizado especialmente para a feira. Os pães e pastas da La Paniere e doces da Puro Chiquê também foram destaque, além dos combos e combinados do rodízio do Nikkei, assinado pelo chef Miguel Ojeda. Tudo regado a espumantes de várias marcas e vinho rosé.
Novidades
A SWF está recheada de novidades na adição de 2018. Algumas delas são na parte gastronômica. Além do Congeladin, La Paniere e da Puro Chiquê, o evento conta com o gastrobar Loca Como Tu Madre, o restaurante Nikkei Sushi Ceviche Bar, o Crepe de Paris, Dona Osmá, com geleias artesanais, e o Cantinho do Azeite.
Como o evento vem crescendo a cada ano que passa, o arquiteto Lucas Nascimento planejou uma estrutura maior que contará com um palco para performances de artistas. Os shows serão das 23h à 01h, logo após degustações, apresentações, vendas e negócios. No horário dos shows, os presentes contarão ainda com o Bar Sparkling Wine Fair, que venderá drinks feitos com espumantes.
Para acessar o site do evento e comprar os ingressos em breve, clique aqui.
