Embaixada da Itália sedia evento com representantes especiais de trufas e vinhos
O Embaixador Alessandro Cortese recebeu na embaixada, nesta quarta-feira, 03 de dezembro, em Brasília, os participantes da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, organizado pela Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba (Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba)
O evento, além de nomear os novos Cavaleiros da Ordem de Brasília, permitiu celebrar um percurso de descoberta dos sabores do território, em uma noite dedicada à excelência enogastronômica do nosso país.
Em seu discurso, o embaixador lembrou que uma das missões da Embaixada é garantir que, graças também à dedicação de associações como a Ordem dos Cavaleiros da Trufa e dos Vinhos de Alba, o conhecimento e a apreciação dos nossos produtos continuem a crescer entre os consumidores brasileiros
Convidados de honra: o Grão-Mestre Tomaso Zanoletti, o Mestre Ugo Venturino, vindos especificamente de Alba (Piemonte), e o Mestre Marco Aurélio Picini de Moura, responsável pela delegação de Brasília. A produtora de vinho e enóloga Paola Sordo conduziu uma masterclass dedicada aos renomados crus de Barolo de sua produção
Fonte: Embaixada da Itália
