Neste sábado (01/09), a Embaixada do Japão no Brasil, com apoio do restaurante Yuzu-an e da AELJB (Associação de Estudos da Língua Japonesa de Brasília), realiza a palestra “Importância do Washoku” com o renomado chef Shin Koike, Embaixador da Difusão da Culinária Japonesa no Brasil.
De origem japonesa, o chef Shin Koike vive há 24 anos no Brasil, onde se dedicou à missão de difundir a tradicional gastronomia japonesa e os princípios do washoku, a autêntica culinária do Japão.
A palestra é gratuita, e será realizada no sábado (01/09) às 14h, no auditório da Escola Modelo de Língua Japonesa de Brasília (611 Norte). A apresentação será ministrada em japonês, com tradução consecutiva em português.
Mais informações: (61) 3711-0721
