[:pb]
Na terceira quinta-feira de novembro tem sempre muita festa na França. Essa é a data marcada para o lançamento do vinho Beaujolais Noveau, apenas semanas depois das uvas colhidas nas parreiras. Esse ano a comemoração começa às 12:01, do dia 19 de novembro, com fogos de artifício, música e festivais. Festas acontecem em todo o país para celebrar o primeiro vinho da temporada. Há cerca de 120 Beaujolais Nouveau festivais na região de Beaujolais.
Os mais famosos Les Sarmentelles, são realizado na cidade de Beaujeu, a cidade capital da região de Beaujolais. O pontapé inicial da noite anterior do Beaujolais Nouveau Day, o festival de cinco dias apresenta provas de vinho, música ao vivo e dança. Durante a tarde uma tenda aquecida oferece vinho e uma variedade de alimentos locais para os visitantes a provar. Há também um concurso de degustação com todos os doze tipos de Beaujolais, em que o vencedor recebe o seu peso em Beaujolais-Villages. À noite, tem um desfile de tocha acesa homenageando os agricultores que fizeram o vinho. Fogos de artifício à meia-noite marcam, finalmente, o lançamento do novo vinho. É beber até o amanhecer.
Juventude – Beaujolais Nouveau é para ser bebido jovem. A maioria das safras deve ser consumida até maio do ano seguinte. No entanto, em excelente manipulador vintages (como 2000), o vinho pode viver muito mais tempo e pode ser apreciado até a próxima colheita.
O Beaujolais Nouveau, que muito alardeado do vintage cor vermelho-cereja que é melhor servido gelado – Claramente não é para snobes do vinho. Este vermelho fresco e frutado é o resultado de um processo de fermentação rápida que acaba com um saboroso, limpo que é apreciado por paladares do vinho de todo o mundo. As uvas Gamay que entram em Beaujolais Nouveau Beaujolais são escolhidas a dedo na província de France. O vinho originado whos há cerca de um século atrás, como uma bebida barata e alegre produzida pelos moradores locais para comemorar o fim da época de colheita.
Talvez o produtor mais bem conhecido seja Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau é que é creditado como um dos gênios do marketing por trás do vinho. Hoje, existem várias dezenas de viticultores que fazem de esta rede popular. A região de Beaujolais produz doze tipos oficialmente designadas de Beaujolais conhecido como AOC. Eles incluem alguns dos melhores e mais caro grand crus (grande vintage) vinhos ao redor, incluindo guloseimas Fleurie e Cote de Brouilly. Os dois mais comuns são os Beaujolais e Beaujolais-Villages, o primeiro dos quais são responsáveis por metade da produção anual da região.
Em 2010, 35 milhões de garrafas de vinho foram colocados no mercado. Alguns foram 7,5 milhões vendidos em supermercados franceses e 15,5 milhões foram exportados principalmente para Japão, Alemanha e Estados Unidos.
Beaujolais Nouveau Day
Beaujolais Nouveau Day is marked in France on the third Thursday in November with fireworks, music and festivals. Under French law, the wine is released at 12:01 a.m., just weeks after the wine’s grapes have been harvested. Parties are held throughout the country and further afield to celebrate the first wine of the season.
There are about 120 Beaujolais Nouveau related festivals held in the Beaujolais region.
The most famous —Les Sarmentelles—is held in the town of Beaujeu, the capital of the Beaujolais region. Kicking off in the early evening the day before Beaujolais Nouveau, the five-day festival features wine tasting, live music and dancing. During the afternoon on Beaujolais Nouveau Day, a heated tent offers wine and a range of local foods for visitors to sample. There is also a tasting contest featuring all of the twelve kinds of Beaujolais, in which the winner nets his or her weight in Beaujolais-Villages. In the evening, a torch lit parade honours the farmers that made the wine. Fireworks at midnight mark the release of the new wine, which is then drank until dawn.
Beaujolais Nouveau is meant to be drunk young. Most vintages should be consumed by the following May after its release. However, in excellent vintages (such as 2000) the wine can live much longer and can be enjoyed until the next harvest rolls around.
Beaujolais Nouveau – that much-ballyhooed cherry-red colored vintage that’s best served chilled — is clearly not for wine snobs. This fresh and fruity red is the result of a quick fermentation process that ends up with a tasty, clean wine that is enjoyed by palates the world over.
The Gamay grapes that go into Beaujolais Nouveau are handpicked in the Beaujolais province of France. The wine actually originated about a century ago as a cheap and cheerful drink produced by locals to celebrate the end of the harvest season. Perhaps the most well-known producer of Beaujolais Nouveau is Georges Duboeuf, who is credited as one of the marketing geniuses behind the wine. Selling this young red was viewed by some vintners as a means to clear large quantities of wine at decent profits, which would create a much-needed cash flow shortly after harvest.
The idea of a race to Paris carrying the first bottles of the new vintage was conceived and this attracted much media attention. By the 1970s, the race became a national event. The races spread to neighbouring countries in Europe in the 1980s, followed by North America, and in the 1990s, to Asia.
Today, there are several dozen vintners making this popular red. The Beaujolais region is 34 miles long from north to south and 7 to 9 miles wide and home to nearly 4,000 vineyards which produce twelve officially-designated types of Beaujolais known as AOCs. They include some of the finest and priciest grand crus (big vintage) wines around, including Fleurie and Cote de Brouilly. The most common two are the Beaujolais and Beaujolais-Villages, the former of which account for half of the region’s annual output.
In 2010, 35 million bottles of the wine were put on the market. Some 7.5 million were sold in French supermarkets and 15.5 million were exported mainly to Japan, Germany and the United States. Beaujolais Nouveau owes its easy drinkability to a winemaking process called carbonic maceration, also known as whole-berry fermentation. This technique preserves the fresh, fruity quality of the grapes without extracting bitter tannins from the grape skins.
El dia del Beaujolais Nouveau
Día Beaujolais Nouveau está marcado en Francia en el tercer jueves de noviembre con fuegos artificiales, música y festivales. Bajo la ley francesa, el vino se libera a las 12:01 am, justo semanas después de las uvas del vino cosechadas haber sido. Partes se llevan a cabo en todo el país y más allá para celebrar el primer vino de la temporada.
Hay cerca de 120 festivales relacionados Beaujolais Nouveau celebradas en la región de Beaujolais.
Los más famosos -Les Sarmentelles-se celebra en la ciudad de Beaujeu, capital de la región de Beaujolais. Para dar comienzo en la tarde del día anterior Beaujolais Nouveau, el festival de cinco días ofrece degustación de vinos, música en vivo y baile. Durante la tarde el día de Beaujolais Nouveau, una carpa climatizada ofrece vino y una variedad de los alimentos locales para los visitantes a la muestra. También hay un concurso de degustación que ofrece todas las doce clases de Beaujolais, en el que el ganador redes de su peso en Beaujolais-Villages. Por la noche, la antorcha encendida los honores desfile la cola agricultores hicieron que el vino. Fuegos artificiales en la medianoche marcan el lanzamiento del nuevo vino, que luego se bebió hasta el amanecer.
Beaujolais Nouveau está destinado a ser bebido joven. La mayoría de las cosechas no debería ser consumidos por el mes de mayo siguiente después de su lanzamiento. Sin embargo, en excelentes cosechas (como 2000) el vino puede vivir mucho más tiempo y puede ser disfrutado hasta la próxima cosecha alrededor de los rollos.
La región de Beaujolais es conocido por su comida fabulosa. El famoso restaurante de Paul Bocuse está a pocos minutos del corazón de Beaujolais, al igual que Georges Blanc de. Estos restaurantes tienen un montón de Beaujolais Nouveau en sus cartas de vinos. El vino va bien con cualquiera de la alta cocina o viernes noche de pizza.
Beaujolais Nouveau – que mucho-cacareado vendimia de color rojo cereza que se sirve mejor frío – no es para esnobs del vino con claridad. Este rojo fresco y afrutado es el resultado de un proceso de fermentación rápida Que acaba con un sabroso vino, limpia es disfrutado por Que paladares de todo el mundo.
Las uvas Gamay que van en Beaujolais Nouveau son cosechadas a mano en la provincia de Beaujolais de Francia. En realidad, el vino se originó alrededor de un siglo en agosto como una bebida barata y alegre producido por los locales para celebrar el final de la temporada de cosecha.
Tal vez el más conocido productor de Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau es, a quien se atribuye a uno de los genios de marketing detrás del vino. La venta de este joven de color rojo fue visto “por algunos viticultores como medio para borrar grandes cantidades de vino en ganancias decentes, lo que crearía un flujo de efectivo muy necesario poco después de la cosecha.
La idea de una carrera a París llevando las primeras botellas de la nueva añada fue concebido y esto llamó mucho la atención de los medios. Por la década de 1970, la carrera se convirtió en el evento nacional. Las carreras se extendió a los países vecinos en Europa en la década de 1980, seguida de América del Norte, y en la década de 1990, a Asia. El lema tradicional utilizado en las campañas de publicidad y materiales de marketing – Le Beaujolais nouveau est arrivé (que se traduce en el nuevo Beaujolais ha llegado) fue cambiado en 2005 a Es equipo de Beaujolais Nouveau.
Hoy en día, hay varias docenas de viticultores que hacen de este popular de rojo. La región de Beaujolais es de 34 millas de largo de norte a sur y de 7 a 9 millas de ancho y hogar de cerca de 4.000 viñedos que producen doce tipos oficialmente designados de Beaujolais conocidos los AOC. Entre ellos figuran algunos de los mejores y más caras grand crus (gran cosecha) vinos alrededor, incluyendo Florida y Cote de Brouilly. Los dos más comunes son el Beaujolais y Beaujolais-Villages, el primero de los que representan la mitad de la producción anual de la región.
En 2010, 35 millones de botellas de vino fueron puestos en el mercado. Algunos 7,5 millones fueron vendidos en los supermercados y 15,5 millones de franceses fueron principalmente exportados a Japón, Alemania y Estados Unidos. Beaujolais Nouveau debe su fácil potabilidad a un proceso de elaboración del vino llamado maceración carbónica, también conocida la fermentación completo-berry. Esta técnica conserva el fresco, afrutado calidad de las uvas sin extraer los taninos amargos de la piel de la uva.[:en]
Na terceira quinta-feira de novembro tem sempre muita festa na França. Essa é a data marcada para o lançamento do vinho Beaujolais Noveau, apenas semanas depois das uvas colhidas nas parreiras. Esse ano a comemoração começa às 12:01, do dia 19 de novembro, com fogos de artifício, música e festivais. Festas acontecem em todo o país para celebrar o primeiro vinho da temporada. Há cerca de 120 Beaujolais Nouveau festivais na região de Beaujolais.
Os mais famosos Les Sarmentelles, são realizado na cidade de Beaujeu, a cidade capital da região de Beaujolais. O pontapé inicial da noite anterior do Beaujolais Nouveau Day, o festival de cinco dias apresenta provas de vinho, música ao vivo e dança. Durante a tarde uma tenda aquecida oferece vinho e uma variedade de alimentos locais para os visitantes a provar. Há também um concurso de degustação com todos os doze tipos de Beaujolais, em que o vencedor recebe o seu peso em Beaujolais-Villages. À noite, tem um desfile de tocha acesa homenageando os agricultores que fizeram o vinho. Fogos de artifício à meia-noite marcam, finalmente, o lançamento do novo vinho. É beber até o amanhecer.
Juventude – Beaujolais Nouveau é para ser bebido jovem. A maioria das safras deve ser consumida até maio do ano seguinte. No entanto, em excelente manipulador vintages (como 2000), o vinho pode viver muito mais tempo e pode ser apreciado até a próxima colheita.
O Beaujolais Nouveau, que muito alardeado do vintage cor vermelho-cereja que é melhor servido gelado – Claramente não é para snobes do vinho. Este vermelho fresco e frutado é o resultado de um processo de fermentação rápida que acaba com um saboroso, limpo que é apreciado por paladares do vinho de todo o mundo. As uvas Gamay que entram em Beaujolais Nouveau Beaujolais são escolhidas a dedo na província de France. O vinho originado whos há cerca de um século atrás, como uma bebida barata e alegre produzida pelos moradores locais para comemorar o fim da época de colheita.
Talvez o produtor mais bem conhecido seja Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau é que é creditado como um dos gênios do marketing por trás do vinho. Hoje, existem várias dezenas de viticultores que fazem de esta rede popular. A região de Beaujolais produz doze tipos oficialmente designadas de Beaujolais conhecido como AOC. Eles incluem alguns dos melhores e mais caro grand crus (grande vintage) vinhos ao redor, incluindo guloseimas Fleurie e Cote de Brouilly. Os dois mais comuns são os Beaujolais e Beaujolais-Villages, o primeiro dos quais são responsáveis por metade da produção anual da região.
Em 2010, 35 milhões de garrafas de vinho foram colocados no mercado. Alguns foram 7,5 milhões vendidos em supermercados franceses e 15,5 milhões foram exportados principalmente para Japão, Alemanha e Estados Unidos.
Beaujolais Nouveau Day
Beaujolais Nouveau Day is marked in France on the third Thursday in November with fireworks, music and festivals. Under French law, the wine is released at 12:01 a.m., just weeks after the wine’s grapes have been harvested. Parties are held throughout the country and further afield to celebrate the first wine of the season.
There are about 120 Beaujolais Nouveau related festivals held in the Beaujolais region.
The most famous —Les Sarmentelles—is held in the town of Beaujeu, the capital of the Beaujolais region. Kicking off in the early evening the day before Beaujolais Nouveau, the five-day festival features wine tasting, live music and dancing. During the afternoon on Beaujolais Nouveau Day, a heated tent offers wine and a range of local foods for visitors to sample. There is also a tasting contest featuring all of the twelve kinds of Beaujolais, in which the winner nets his or her weight in Beaujolais-Villages. In the evening, a torch lit parade honours the farmers that made the wine. Fireworks at midnight mark the release of the new wine, which is then drank until dawn.
Beaujolais Nouveau is meant to be drunk young. Most vintages should be consumed by the following May after its release. However, in excellent vintages (such as 2000) the wine can live much longer and can be enjoyed until the next harvest rolls around.
Beaujolais Nouveau – that much-ballyhooed cherry-red colored vintage that’s best served chilled — is clearly not for wine snobs. This fresh and fruity red is the result of a quick fermentation process that ends up with a tasty, clean wine that is enjoyed by palates the world over.
The Gamay grapes that go into Beaujolais Nouveau are handpicked in the Beaujolais province of France. The wine actually originated about a century ago as a cheap and cheerful drink produced by locals to celebrate the end of the harvest season. Perhaps the most well-known producer of Beaujolais Nouveau is Georges Duboeuf, who is credited as one of the marketing geniuses behind the wine. Selling this young red was viewed by some vintners as a means to clear large quantities of wine at decent profits, which would create a much-needed cash flow shortly after harvest.
The idea of a race to Paris carrying the first bottles of the new vintage was conceived and this attracted much media attention. By the 1970s, the race became a national event. The races spread to neighbouring countries in Europe in the 1980s, followed by North America, and in the 1990s, to Asia.
Today, there are several dozen vintners making this popular red. The Beaujolais region is 34 miles long from north to south and 7 to 9 miles wide and home to nearly 4,000 vineyards which produce twelve officially-designated types of Beaujolais known as AOCs. They include some of the finest and priciest grand crus (big vintage) wines around, including Fleurie and Cote de Brouilly. The most common two are the Beaujolais and Beaujolais-Villages, the former of which account for half of the region’s annual output.
In 2010, 35 million bottles of the wine were put on the market. Some 7.5 million were sold in French supermarkets and 15.5 million were exported mainly to Japan, Germany and the United States. Beaujolais Nouveau owes its easy drinkability to a winemaking process called carbonic maceration, also known as whole-berry fermentation. This technique preserves the fresh, fruity quality of the grapes without extracting bitter tannins from the grape skins.
El dia del Beaujolais Nouveau
Día Beaujolais Nouveau está marcado en Francia en el tercer jueves de noviembre con fuegos artificiales, música y festivales. Bajo la ley francesa, el vino se libera a las 12:01 am, justo semanas después de las uvas del vino cosechadas haber sido. Partes se llevan a cabo en todo el país y más allá para celebrar el primer vino de la temporada.
Hay cerca de 120 festivales relacionados Beaujolais Nouveau celebradas en la región de Beaujolais.
Los más famosos -Les Sarmentelles-se celebra en la ciudad de Beaujeu, capital de la región de Beaujolais. Para dar comienzo en la tarde del día anterior Beaujolais Nouveau, el festival de cinco días ofrece degustación de vinos, música en vivo y baile. Durante la tarde el día de Beaujolais Nouveau, una carpa climatizada ofrece vino y una variedad de los alimentos locales para los visitantes a la muestra. También hay un concurso de degustación que ofrece todas las doce clases de Beaujolais, en el que el ganador redes de su peso en Beaujolais-Villages. Por la noche, la antorcha encendida los honores desfile la cola agricultores hicieron que el vino. Fuegos artificiales en la medianoche marcan el lanzamiento del nuevo vino, que luego se bebió hasta el amanecer.
Beaujolais Nouveau está destinado a ser bebido joven. La mayoría de las cosechas no debería ser consumidos por el mes de mayo siguiente después de su lanzamiento. Sin embargo, en excelentes cosechas (como 2000) el vino puede vivir mucho más tiempo y puede ser disfrutado hasta la próxima cosecha alrededor de los rollos.
La región de Beaujolais es conocido por su comida fabulosa. El famoso restaurante de Paul Bocuse está a pocos minutos del corazón de Beaujolais, al igual que Georges Blanc de. Estos restaurantes tienen un montón de Beaujolais Nouveau en sus cartas de vinos. El vino va bien con cualquiera de la alta cocina o viernes noche de pizza.
Beaujolais Nouveau – que mucho-cacareado vendimia de color rojo cereza que se sirve mejor frío – no es para esnobs del vino con claridad. Este rojo fresco y afrutado es el resultado de un proceso de fermentación rápida Que acaba con un sabroso vino, limpia es disfrutado por Que paladares de todo el mundo.
Las uvas Gamay que van en Beaujolais Nouveau son cosechadas a mano en la provincia de Beaujolais de Francia. En realidad, el vino se originó alrededor de un siglo en agosto como una bebida barata y alegre producido por los locales para celebrar el final de la temporada de cosecha.
Tal vez el más conocido productor de Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau es, a quien se atribuye a uno de los genios de marketing detrás del vino. La venta de este joven de color rojo fue visto “por algunos viticultores como medio para borrar grandes cantidades de vino en ganancias decentes, lo que crearía un flujo de efectivo muy necesario poco después de la cosecha.
La idea de una carrera a París llevando las primeras botellas de la nueva añada fue concebido y esto llamó mucho la atención de los medios. Por la década de 1970, la carrera se convirtió en el evento nacional. Las carreras se extendió a los países vecinos en Europa en la década de 1980, seguida de América del Norte, y en la década de 1990, a Asia. El lema tradicional utilizado en las campañas de publicidad y materiales de marketing – Le Beaujolais nouveau est arrivé (que se traduce en el nuevo Beaujolais ha llegado) fue cambiado en 2005 a Es equipo de Beaujolais Nouveau.
Hoy en día, hay varias docenas de viticultores que hacen de este popular de rojo. La región de Beaujolais es de 34 millas de largo de norte a sur y de 7 a 9 millas de ancho y hogar de cerca de 4.000 viñedos que producen doce tipos oficialmente designados de Beaujolais conocidos los AOC. Entre ellos figuran algunos de los mejores y más caras grand crus (gran cosecha) vinos alrededor, incluyendo Florida y Cote de Brouilly. Los dos más comunes son el Beaujolais y Beaujolais-Villages, el primero de los que representan la mitad de la producción anual de la región.
En 2010, 35 millones de botellas de vino fueron puestos en el mercado. Algunos 7,5 millones fueron vendidos en los supermercados y 15,5 millones de franceses fueron principalmente exportados a Japón, Alemania y Estados Unidos. Beaujolais Nouveau debe su fácil potabilidad a un proceso de elaboración del vino llamado maceración carbónica, también conocida la fermentación completo-berry. Esta técnica conserva el fresco, afrutado calidad de las uvas sin extraer los taninos amargos de la piel de la uva.[:es]
Na terceira quinta-feira de novembro tem sempre muita festa na França. Essa é a data marcada para o lançamento do vinho Beaujolais Noveau, apenas semanas depois das uvas colhidas nas parreiras. Esse ano a comemoração começa às 12:01, do dia 19 de novembro, com fogos de artifício, música e festivais. Festas acontecem em todo o país para celebrar o primeiro vinho da temporada. Há cerca de 120 Beaujolais Nouveau festivais na região de Beaujolais.
Os mais famosos Les Sarmentelles, são realizado na cidade de Beaujeu, a cidade capital da região de Beaujolais. O pontapé inicial da noite anterior do Beaujolais Nouveau Day, o festival de cinco dias apresenta provas de vinho, música ao vivo e dança. Durante a tarde uma tenda aquecida oferece vinho e uma variedade de alimentos locais para os visitantes a provar. Há também um concurso de degustação com todos os doze tipos de Beaujolais, em que o vencedor recebe o seu peso em Beaujolais-Villages. À noite, tem um desfile de tocha acesa homenageando os agricultores que fizeram o vinho. Fogos de artifício à meia-noite marcam, finalmente, o lançamento do novo vinho. É beber até o amanhecer.
Juventude – Beaujolais Nouveau é para ser bebido jovem. A maioria das safras deve ser consumida até maio do ano seguinte. No entanto, em excelente manipulador vintages (como 2000), o vinho pode viver muito mais tempo e pode ser apreciado até a próxima colheita.
O Beaujolais Nouveau, que muito alardeado do vintage cor vermelho-cereja que é melhor servido gelado – Claramente não é para snobes do vinho. Este vermelho fresco e frutado é o resultado de um processo de fermentação rápida que acaba com um saboroso, limpo que é apreciado por paladares do vinho de todo o mundo. As uvas Gamay que entram em Beaujolais Nouveau Beaujolais são escolhidas a dedo na província de France. O vinho originado whos há cerca de um século atrás, como uma bebida barata e alegre produzida pelos moradores locais para comemorar o fim da época de colheita.
Talvez o produtor mais bem conhecido seja Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau é que é creditado como um dos gênios do marketing por trás do vinho. Hoje, existem várias dezenas de viticultores que fazem de esta rede popular. A região de Beaujolais produz doze tipos oficialmente designadas de Beaujolais conhecido como AOC. Eles incluem alguns dos melhores e mais caro grand crus (grande vintage) vinhos ao redor, incluindo guloseimas Fleurie e Cote de Brouilly. Os dois mais comuns são os Beaujolais e Beaujolais-Villages, o primeiro dos quais são responsáveis por metade da produção anual da região.
Em 2010, 35 milhões de garrafas de vinho foram colocados no mercado. Alguns foram 7,5 milhões vendidos em supermercados franceses e 15,5 milhões foram exportados principalmente para Japão, Alemanha e Estados Unidos.
Beaujolais Nouveau Day
Beaujolais Nouveau Day is marked in France on the third Thursday in November with fireworks, music and festivals. Under French law, the wine is released at 12:01 a.m., just weeks after the wine’s grapes have been harvested. Parties are held throughout the country and further afield to celebrate the first wine of the season.
There are about 120 Beaujolais Nouveau related festivals held in the Beaujolais region.
The most famous —Les Sarmentelles—is held in the town of Beaujeu, the capital of the Beaujolais region. Kicking off in the early evening the day before Beaujolais Nouveau, the five-day festival features wine tasting, live music and dancing. During the afternoon on Beaujolais Nouveau Day, a heated tent offers wine and a range of local foods for visitors to sample. There is also a tasting contest featuring all of the twelve kinds of Beaujolais, in which the winner nets his or her weight in Beaujolais-Villages. In the evening, a torch lit parade honours the farmers that made the wine. Fireworks at midnight mark the release of the new wine, which is then drank until dawn.
Beaujolais Nouveau is meant to be drunk young. Most vintages should be consumed by the following May after its release. However, in excellent vintages (such as 2000) the wine can live much longer and can be enjoyed until the next harvest rolls around.
Beaujolais Nouveau – that much-ballyhooed cherry-red colored vintage that’s best served chilled — is clearly not for wine snobs. This fresh and fruity red is the result of a quick fermentation process that ends up with a tasty, clean wine that is enjoyed by palates the world over.
The Gamay grapes that go into Beaujolais Nouveau are handpicked in the Beaujolais province of France. The wine actually originated about a century ago as a cheap and cheerful drink produced by locals to celebrate the end of the harvest season. Perhaps the most well-known producer of Beaujolais Nouveau is Georges Duboeuf, who is credited as one of the marketing geniuses behind the wine. Selling this young red was viewed by some vintners as a means to clear large quantities of wine at decent profits, which would create a much-needed cash flow shortly after harvest.
The idea of a race to Paris carrying the first bottles of the new vintage was conceived and this attracted much media attention. By the 1970s, the race became a national event. The races spread to neighbouring countries in Europe in the 1980s, followed by North America, and in the 1990s, to Asia.
Today, there are several dozen vintners making this popular red. The Beaujolais region is 34 miles long from north to south and 7 to 9 miles wide and home to nearly 4,000 vineyards which produce twelve officially-designated types of Beaujolais known as AOCs. They include some of the finest and priciest grand crus (big vintage) wines around, including Fleurie and Cote de Brouilly. The most common two are the Beaujolais and Beaujolais-Villages, the former of which account for half of the region’s annual output.
In 2010, 35 million bottles of the wine were put on the market. Some 7.5 million were sold in French supermarkets and 15.5 million were exported mainly to Japan, Germany and the United States. Beaujolais Nouveau owes its easy drinkability to a winemaking process called carbonic maceration, also known as whole-berry fermentation. This technique preserves the fresh, fruity quality of the grapes without extracting bitter tannins from the grape skins.
El dia del Beaujolais Nouveau
Día Beaujolais Nouveau está marcado en Francia en el tercer jueves de noviembre con fuegos artificiales, música y festivales. Bajo la ley francesa, el vino se libera a las 12:01 am, justo semanas después de las uvas del vino cosechadas haber sido. Partes se llevan a cabo en todo el país y más allá para celebrar el primer vino de la temporada.
Hay cerca de 120 festivales relacionados Beaujolais Nouveau celebradas en la región de Beaujolais.
Los más famosos -Les Sarmentelles-se celebra en la ciudad de Beaujeu, capital de la región de Beaujolais. Para dar comienzo en la tarde del día anterior Beaujolais Nouveau, el festival de cinco días ofrece degustación de vinos, música en vivo y baile. Durante la tarde el día de Beaujolais Nouveau, una carpa climatizada ofrece vino y una variedad de los alimentos locales para los visitantes a la muestra. También hay un concurso de degustación que ofrece todas las doce clases de Beaujolais, en el que el ganador redes de su peso en Beaujolais-Villages. Por la noche, la antorcha encendida los honores desfile la cola agricultores hicieron que el vino. Fuegos artificiales en la medianoche marcan el lanzamiento del nuevo vino, que luego se bebió hasta el amanecer.
Beaujolais Nouveau está destinado a ser bebido joven. La mayoría de las cosechas no debería ser consumidos por el mes de mayo siguiente después de su lanzamiento. Sin embargo, en excelentes cosechas (como 2000) el vino puede vivir mucho más tiempo y puede ser disfrutado hasta la próxima cosecha alrededor de los rollos.
La región de Beaujolais es conocido por su comida fabulosa. El famoso restaurante de Paul Bocuse está a pocos minutos del corazón de Beaujolais, al igual que Georges Blanc de. Estos restaurantes tienen un montón de Beaujolais Nouveau en sus cartas de vinos. El vino va bien con cualquiera de la alta cocina o viernes noche de pizza.
Beaujolais Nouveau – que mucho-cacareado vendimia de color rojo cereza que se sirve mejor frío – no es para esnobs del vino con claridad. Este rojo fresco y afrutado es el resultado de un proceso de fermentación rápida Que acaba con un sabroso vino, limpia es disfrutado por Que paladares de todo el mundo.
Las uvas Gamay que van en Beaujolais Nouveau son cosechadas a mano en la provincia de Beaujolais de Francia. En realidad, el vino se originó alrededor de un siglo en agosto como una bebida barata y alegre producido por los locales para celebrar el final de la temporada de cosecha.
Tal vez el más conocido productor de Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau es, a quien se atribuye a uno de los genios de marketing detrás del vino. La venta de este joven de color rojo fue visto “por algunos viticultores como medio para borrar grandes cantidades de vino en ganancias decentes, lo que crearía un flujo de efectivo muy necesario poco después de la cosecha.
La idea de una carrera a París llevando las primeras botellas de la nueva añada fue concebido y esto llamó mucho la atención de los medios. Por la década de 1970, la carrera se convirtió en el evento nacional. Las carreras se extendió a los países vecinos en Europa en la década de 1980, seguida de América del Norte, y en la década de 1990, a Asia. El lema tradicional utilizado en las campañas de publicidad y materiales de marketing – Le Beaujolais nouveau est arrivé (que se traduce en el nuevo Beaujolais ha llegado) fue cambiado en 2005 a Es equipo de Beaujolais Nouveau.
Hoy en día, hay varias docenas de viticultores que hacen de este popular de rojo. La región de Beaujolais es de 34 millas de largo de norte a sur y de 7 a 9 millas de ancho y hogar de cerca de 4.000 viñedos que producen doce tipos oficialmente designados de Beaujolais conocidos los AOC. Entre ellos figuran algunos de los mejores y más caras grand crus (gran cosecha) vinos alrededor, incluyendo Florida y Cote de Brouilly. Los dos más comunes son el Beaujolais y Beaujolais-Villages, el primero de los que representan la mitad de la producción anual de la región.
En 2010, 35 millones de botellas de vino fueron puestos en el mercado. Algunos 7,5 millones fueron vendidos en los supermercados y 15,5 millones de franceses fueron principalmente exportados a Japón, Alemania y Estados Unidos. Beaujolais Nouveau debe su fácil potabilidad a un proceso de elaboración del vino llamado maceración carbónica, también conocida la fermentación completo-berry. Esta técnica conserva el fresco, afrutado calidad de las uvas sin extraer los taninos amargos de la piel de la uva.
[:it]
Na terceira quinta-feira de novembro tem sempre muita festa na França. Essa é a data marcada para o lançamento do vinho Beaujolais Noveau, apenas semanas depois das uvas colhidas nas parreiras. Esse ano a comemoração começa às 12:01, do dia 19 de novembro, com fogos de artifício, música e festivais. Festas acontecem em todo o país para celebrar o primeiro vinho da temporada. Há cerca de 120 Beaujolais Nouveau festivais na região de Beaujolais.
Os mais famosos Les Sarmentelles, são realizado na cidade de Beaujeu, a cidade capital da região de Beaujolais. O pontapé inicial da noite anterior do Beaujolais Nouveau Day, o festival de cinco dias apresenta provas de vinho, música ao vivo e dança. Durante a tarde uma tenda aquecida oferece vinho e uma variedade de alimentos locais para os visitantes a provar. Há também um concurso de degustação com todos os doze tipos de Beaujolais, em que o vencedor recebe o seu peso em Beaujolais-Villages. À noite, tem um desfile de tocha acesa homenageando os agricultores que fizeram o vinho. Fogos de artifício à meia-noite marcam, finalmente, o lançamento do novo vinho. É beber até o amanhecer.
Juventude – Beaujolais Nouveau é para ser bebido jovem. A maioria das safras deve ser consumida até maio do ano seguinte. No entanto, em excelente manipulador vintages (como 2000), o vinho pode viver muito mais tempo e pode ser apreciado até a próxima colheita.
O Beaujolais Nouveau, que muito alardeado do vintage cor vermelho-cereja que é melhor servido gelado – Claramente não é para snobes do vinho. Este vermelho fresco e frutado é o resultado de um processo de fermentação rápida que acaba com um saboroso, limpo que é apreciado por paladares do vinho de todo o mundo. As uvas Gamay que entram em Beaujolais Nouveau Beaujolais são escolhidas a dedo na província de France. O vinho originado whos há cerca de um século atrás, como uma bebida barata e alegre produzida pelos moradores locais para comemorar o fim da época de colheita.
Talvez o produtor mais bem conhecido seja Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau é que é creditado como um dos gênios do marketing por trás do vinho. Hoje, existem várias dezenas de viticultores que fazem de esta rede popular. A região de Beaujolais produz doze tipos oficialmente designadas de Beaujolais conhecido como AOC. Eles incluem alguns dos melhores e mais caro grand crus (grande vintage) vinhos ao redor, incluindo guloseimas Fleurie e Cote de Brouilly. Os dois mais comuns são os Beaujolais e Beaujolais-Villages, o primeiro dos quais são responsáveis por metade da produção anual da região.
Em 2010, 35 milhões de garrafas de vinho foram colocados no mercado. Alguns foram 7,5 milhões vendidos em supermercados franceses e 15,5 milhões foram exportados principalmente para Japão, Alemanha e Estados Unidos.
Beaujolais Nouveau Day
Beaujolais Nouveau Day is marked in France on the third Thursday in November with fireworks, music and festivals. Under French law, the wine is released at 12:01 a.m., just weeks after the wine’s grapes have been harvested. Parties are held throughout the country and further afield to celebrate the first wine of the season.
There are about 120 Beaujolais Nouveau related festivals held in the Beaujolais region.
The most famous —Les Sarmentelles—is held in the town of Beaujeu, the capital of the Beaujolais region. Kicking off in the early evening the day before Beaujolais Nouveau, the five-day festival features wine tasting, live music and dancing. During the afternoon on Beaujolais Nouveau Day, a heated tent offers wine and a range of local foods for visitors to sample. There is also a tasting contest featuring all of the twelve kinds of Beaujolais, in which the winner nets his or her weight in Beaujolais-Villages. In the evening, a torch lit parade honours the farmers that made the wine. Fireworks at midnight mark the release of the new wine, which is then drank until dawn.
Beaujolais Nouveau is meant to be drunk young. Most vintages should be consumed by the following May after its release. However, in excellent vintages (such as 2000) the wine can live much longer and can be enjoyed until the next harvest rolls around.
Beaujolais Nouveau – that much-ballyhooed cherry-red colored vintage that’s best served chilled — is clearly not for wine snobs. This fresh and fruity red is the result of a quick fermentation process that ends up with a tasty, clean wine that is enjoyed by palates the world over.
The Gamay grapes that go into Beaujolais Nouveau are handpicked in the Beaujolais province of France. The wine actually originated about a century ago as a cheap and cheerful drink produced by locals to celebrate the end of the harvest season. Perhaps the most well-known producer of Beaujolais Nouveau is Georges Duboeuf, who is credited as one of the marketing geniuses behind the wine. Selling this young red was viewed by some vintners as a means to clear large quantities of wine at decent profits, which would create a much-needed cash flow shortly after harvest.
The idea of a race to Paris carrying the first bottles of the new vintage was conceived and this attracted much media attention. By the 1970s, the race became a national event. The races spread to neighbouring countries in Europe in the 1980s, followed by North America, and in the 1990s, to Asia.
Today, there are several dozen vintners making this popular red. The Beaujolais region is 34 miles long from north to south and 7 to 9 miles wide and home to nearly 4,000 vineyards which produce twelve officially-designated types of Beaujolais known as AOCs. They include some of the finest and priciest grand crus (big vintage) wines around, including Fleurie and Cote de Brouilly. The most common two are the Beaujolais and Beaujolais-Villages, the former of which account for half of the region’s annual output.
In 2010, 35 million bottles of the wine were put on the market. Some 7.5 million were sold in French supermarkets and 15.5 million were exported mainly to Japan, Germany and the United States. Beaujolais Nouveau owes its easy drinkability to a winemaking process called carbonic maceration, also known as whole-berry fermentation. This technique preserves the fresh, fruity quality of the grapes without extracting bitter tannins from the grape skins.
El dia del Beaujolais Nouveau
Día Beaujolais Nouveau está marcado en Francia en el tercer jueves de noviembre con fuegos artificiales, música y festivales. Bajo la ley francesa, el vino se libera a las 12:01 am, justo semanas después de las uvas del vino cosechadas haber sido. Partes se llevan a cabo en todo el país y más allá para celebrar el primer vino de la temporada.
Hay cerca de 120 festivales relacionados Beaujolais Nouveau celebradas en la región de Beaujolais.
Los más famosos -Les Sarmentelles-se celebra en la ciudad de Beaujeu, capital de la región de Beaujolais. Para dar comienzo en la tarde del día anterior Beaujolais Nouveau, el festival de cinco días ofrece degustación de vinos, música en vivo y baile. Durante la tarde el día de Beaujolais Nouveau, una carpa climatizada ofrece vino y una variedad de los alimentos locales para los visitantes a la muestra. También hay un concurso de degustación que ofrece todas las doce clases de Beaujolais, en el que el ganador redes de su peso en Beaujolais-Villages. Por la noche, la antorcha encendida los honores desfile la cola agricultores hicieron que el vino. Fuegos artificiales en la medianoche marcan el lanzamiento del nuevo vino, que luego se bebió hasta el amanecer.
Beaujolais Nouveau está destinado a ser bebido joven. La mayoría de las cosechas no debería ser consumidos por el mes de mayo siguiente después de su lanzamiento. Sin embargo, en excelentes cosechas (como 2000) el vino puede vivir mucho más tiempo y puede ser disfrutado hasta la próxima cosecha alrededor de los rollos.
La región de Beaujolais es conocido por su comida fabulosa. El famoso restaurante de Paul Bocuse está a pocos minutos del corazón de Beaujolais, al igual que Georges Blanc de. Estos restaurantes tienen un montón de Beaujolais Nouveau en sus cartas de vinos. El vino va bien con cualquiera de la alta cocina o viernes noche de pizza.
Beaujolais Nouveau – que mucho-cacareado vendimia de color rojo cereza que se sirve mejor frío – no es para esnobs del vino con claridad. Este rojo fresco y afrutado es el resultado de un proceso de fermentación rápida Que acaba con un sabroso vino, limpia es disfrutado por Que paladares de todo el mundo.
Las uvas Gamay que van en Beaujolais Nouveau son cosechadas a mano en la provincia de Beaujolais de Francia. En realidad, el vino se originó alrededor de un siglo en agosto como una bebida barata y alegre producido por los locales para celebrar el final de la temporada de cosecha.
Tal vez el más conocido productor de Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau es, a quien se atribuye a uno de los genios de marketing detrás del vino. La venta de este joven de color rojo fue visto “por algunos viticultores como medio para borrar grandes cantidades de vino en ganancias decentes, lo que crearía un flujo de efectivo muy necesario poco después de la cosecha.
La idea de una carrera a París llevando las primeras botellas de la nueva añada fue concebido y esto llamó mucho la atención de los medios. Por la década de 1970, la carrera se convirtió en el evento nacional. Las carreras se extendió a los países vecinos en Europa en la década de 1980, seguida de América del Norte, y en la década de 1990, a Asia. El lema tradicional utilizado en las campañas de publicidad y materiales de marketing – Le Beaujolais nouveau est arrivé (que se traduce en el nuevo Beaujolais ha llegado) fue cambiado en 2005 a Es equipo de Beaujolais Nouveau.
Hoy en día, hay varias docenas de viticultores que hacen de este popular de rojo. La región de Beaujolais es de 34 millas de largo de norte a sur y de 7 a 9 millas de ancho y hogar de cerca de 4.000 viñedos que producen doce tipos oficialmente designados de Beaujolais conocidos los AOC. Entre ellos figuran algunos de los mejores y más caras grand crus (gran cosecha) vinos alrededor, incluyendo Florida y Cote de Brouilly. Los dos más comunes son el Beaujolais y Beaujolais-Villages, el primero de los que representan la mitad de la producción anual de la región.
En 2010, 35 millones de botellas de vino fueron puestos en el mercado. Algunos 7,5 millones fueron vendidos en los supermercados y 15,5 millones de franceses fueron principalmente exportados a Japón, Alemania y Estados Unidos. Beaujolais Nouveau debe su fácil potabilidad a un proceso de elaboración del vino llamado maceración carbónica, también conocida la fermentación completo-berry. Esta técnica conserva el fresco, afrutado calidad de las uvas sin extraer los taninos amargos de la piel de la uva.[:]
